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  Repas trimestriel "choucroute" du 25 janvier 2015

 

 

 Chou1

 

 

 

 

 

 

 

 

Une nouvelle fois les motards ont délaissé leurs montures pour

 

les troquer par les fourchettes.

 

 

 

Cette fois c'est Suzanne et Rolland, couple d'origine mi lorrain,

 

mi alsacien et mi allemand...

 

Choucroute02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Choucroute01

 

(y'a 3 mi, mais ils sont grands !)

 

qui nous ont régalé d'une excellente choucroute

 

alsacienne.

 

Alsacienne                                                                                                                                                                      

 

                            MENU ALSACIEN  

 

                                                 APERITIF

                                                           ----------

                  ELSASSER SÜRKRÜT (choucroute Alsacienne)

                          mit (avec) : gereichterter spack  ( lard fumé)

                                    gesalsener spack   (lard salé)

                                        kässler   (kassler fumé)

                  reuch würcht von Montméliard (saucisse de Montbéliard)

                                     wiener würcht  (viennoise)

                                 grumbeere  (pommes de terre)

                                                           ----------

                                                    KAAS (fromage)

                                                           ----------

                  WÄRMER APFEL KÜCHE  (tarte aux pommes chaudes)

                                                           ----------

                                                      KÄFEE (café)

                                      vin et bière (win und beer) compris

 

                       A geuder äbedit ! (bon appétit !)

 

 

Après l'apéro au Picon-bière, les assiettes débordantes ont étées dignement appréciées.

 

Pour finir de faire passer le dessert (tarte aux pommes chaudes) les motards ont distillé

 

une excellente mirabelle maison !

 

Mirabelle 

 

 

Voici quelques photos pour vous mettre dans l'ambiance :

 

 

Choucroute03

 

Taisez vous, écoutez moi !

 

 


Choucroute04

 

 

Choucroute05

 

Y'en a qui se tiennent bien à table !

 

 

Choucroute08

 

Santé !

 

 

Choucroute09

 

Y'a du monde à la vaisselle !

 

 

Pas mal ces petits repas ! (ça donne du boulot, mais bon ;-)

 

 

Choucroute06

 

  A geuder äbedit !

 

Choucroute07

 

Picon bière, avec modération ! hips...

 

 

 

 

A quand le prochain ?

 

 

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